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1079年秋意越来越浓的时候,苏轼因为“乌台诗案”被贬到黄州,官俸几乎被削减到没有。刚到贬谪之地,他寄居在破庙里,在《寒食帖》中写下了“空庖煮寒菜,破灶烧湿苇” ... 苏轼是美食家吗,苏轼美食家的由来,苏轼美食家
    1079年秋意越来越浓的时候,苏轼因为“乌台诗案”被贬到黄州,官俸几乎被削减到没有。刚到贬谪之地,他寄居在破庙里,在《寒食帖》中写下了“空庖煮寒菜,破灶烧湿苇”这样的困顿情形。然而这位“顶级吃货”竟然在漏雨的屋檐下,用三文钱买了没人过问的猪肉,发明了名传千古的东坡肉:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。”莫催其熟,且待自熟;火候既足,美自彰显。

    有一天他看到屠户扔掉羊脊骨,便像得到了极为珍贵的宝贝一样把它捡回家,将其烤制成香气扑鼻的“东坡烤蝎”,还写了信去调侃说:“用这种方法,那些狗会不高兴的!”他还在城东开垦荒地,自称“东坡居士”,白天扛着锄头去耕种,夜晚和渔夫、樵夫一起醉卧在溪桥,吟出了“小舟从此逝,江海寄余生”这般洒脱的诗句 。

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    1074年,苏轼前往密州赴任,途中特意绕道济南,目的是探望胞弟苏辙。兄弟二人在驿站夜宿,月华如水之时,苏轼挥毫写下诗句,将漂泊的苦涩转化为充满诗意的哲思。

    面对密州出现的蝗灾,他亲自带领百姓去挖“马耳山龙潭”来抗旱,在泥泞的田间写下了最为柔情的《江城子》:“十年生死两茫茫,不思量,自难忘” 。在中秋夜宴时,他举起酒杯仰望月亮,忽然把酒杯扔到地上并大声呼喊:“明月几时有?把酒问青天!” 四十年来在官场中经历各种起伏,以及对兄弟的思念,都融入到了这篇让宋词发生巨大变化的千古绝唱之中 。

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