真正的高手,会勇敢地舍弃已到手的利益。今天我为大家讲述一个事例,有位大排档老板凭借“免费吃龙虾”的方式长期留住顾客,在仅仅一年的时间内,获利153万,收获极为丰厚。
案例背景
这家大排档的老板姓刘,今年43岁。刘老板的老家在安徽,那里的人特别爱吃小龙虾。刘老板做小龙虾的手艺非常厉害。前两年,刘老板开了一家大排档,起初生意一直不太好。为了赚钱,刘老板想了很多办法,可都没有什么成效。后来,刘老板抱着姑且一试的心态,推出了一招“小龙虾免费吃” 。结果你猜怎么着,短短一年的时间,就赚了153万。
下面就给大家讲讲,这位刘老板是怎么做的。
方案介绍
一、引流。
只要顾客进店,就免费送上一盘10只小龙虾。
大家思考一下,当周边同行都在售卖小龙虾时,当周边同行都在收费时,你推出免费吃小龙虾的活动,顾客会作何感想?小龙虾在这个季节是不是有很强的需求?顾客会不会为了这份实惠,前来你的店里消费?
在这个时候,我们拥有了免费模式所阐述的内容,即免费是我们最大的绝对优势 !
二、截流。
只要你支付100元,本店便会赠送你100听啤酒,啤酒在店内每听售价6元,总计价值600元,接着还会送你价值100元的礼品,可当场带走,(这些产品资源我们具备,能够自由对接)只要让对方觉得交完钱后物超所值就行。此地运用了增值的筹码,你不仅拥有价值600元的啤酒,还拥有价值100元的礼品,人的本性难以抗拒这种诱惑!
注意:啤酒一次最多喝十听,若超出十听,超出部分按每听6元的正常价格收费,且不能带走,我们会以卡的形式赠送给顾客,此处运用的是资本拆分和关联消费。
三、财留。
客户交了100块钱,这100块钱基本上没多少利润,不过它起到了一个能与客户产生联系的作用 。
因为他一直记着自己有100块在你这儿,钱在何处心便在何处,这就是人性,当然人性还有其他方面。客户到店里免费吃十只小龙虾,免费喝十听啤酒,大家想象一下这样一个场景,夜宵时分通常会有几个人呢?好一点的地方,人气很旺,大概会有七八个人,甚至十来个人,普通的地方也有4到6位顾客,就算只有两位顾客,我也不会亏本,你喝不了十听啤酒,但是吃龙虾肯定能超过十只,各位,你们回头的次数有多少呢?要是没有这100块和100瓶啤酒,你去那里的概率会大幅降低。
[]现在的局势是,不花一分钱就能让客户成为自己的业务员,客户一个带两个,两个带四个,四个带八个,如此持续不断地为我裂变客户。在这种情况下,我这家店的生意会怎样呢?不言而喻,这家店的生意会天天火爆,并且还无需花费一分钱!
任何行业,只要你清楚该行业的盈利方式,知道运用一些小办法,生意上的难题自然能够轻松解决。更多赚钱案例以及营销技巧,可查看下方专栏合集中高手现成的经商策略。
四、回流。
客户有100瓶啤酒在这里,我们还有免费的龙虾供应,要是客户想吃龙虾,你会优先选择哪里呢?
客户有了前期的信任,他占了便宜,他回头的概率变高了吗?
这个时候,你可不可以通过一些娱乐形式,运用社群思维等方法,将客户长期锁定?
到底这种方案赚不赚钱?我们来做一个核算成本!
1、小龙虾成本10只约20元左右
2、啤酒的成本,2块钱一听,十听20块
3、赠品的成本,这个根据当地的情况,大约在30元左右!
合计:100-20-30-20=毛利30元
最主要的是,后期会产生源源不断的客户回流。在后期,我们能够通过充卡的方式,将客户长期锁定。
五、裂变。
直接在你脚上安装导航器,你想吃夜宵时肯定会叫身边朋友,说走走走,他家我还有90听啤酒。你带了两个兄弟过来,你兄弟也可能带朋友过来。现在你带来的这两位朋友看到在我们家交100块就能送700块东西,他们会不会也成为我们的会员?我想大多数人看到都会掏100块成为会员。那么现在的局势是,不花费任何金钱就能让客户成为自己的业务员,客户以一带二的方式发展,二再带四,四又带八,如此持续不断地为我裂变客户,在这种情况下,我这家店的生意会是怎样的呢?不言而喻,这家店的生意将会天天火爆,并且还无需花费一分钱!
因篇幅受限,想知晓后续操作的朋友能够进入专栏查阅,专栏里存有诸多关于实体店经营的策略,要是你感兴趣,可点击下方观看。
最后,这位刘老板便是如此,在仅仅一年的时间当中,获利153万,赚得极为丰厚。
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